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Salada de Kale, Coco e Grapefruit
Recentemente, eu descobri uma combinação de ingredientes muito inusitada e deliciosa. Kale e coco. Desde então eu já fiz diversas receitas usando esses dois ingredientes: soba com kale e coco, arroz...
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Pemberton, BC, Canadá: Guia de Viagem
Pemberton faz parte de Lil’wat Nation e é território tradicional dessa comunidade indígena originária da região. A região, assim como o restante do Canadá, foi tomada pelos colonizadores. Ao visitar...
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Receita de Cinnamon Roll de Fermentação Natural
Cinnamon roll é um daqueles clássicos que todo mundo gosta. Eu não conheço uma pessoa que não adore esse pãozinho macio e delicioso que vai se desenrolando igual um caracol. + Hornby Island: Guia...
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Hornby Island: Guia de Viagem para o Havaí Canadense
A primeira vez que eu ouvi falar de Hornby Island foi em um post do Facebook que dizia que a ilha, localizada na província de British Columbia, no Canadá, era considerado o Havaí canadense. As fotos...
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Salada de Grão de Bico e Iogurte
Eu tenho gostado cada dia mais de pratos simples, sem muitos preparos, com ingredientes fáceis de encontrar. Quando fiz essa Salada de Grão de Bico e Iogurte fiz logo uma travessa grandona e eu e...
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Onde tomar café em Vancouver e região
Aqui em BC estamos vencendo, aos poucos, a pandemia de Covid-19. As restrições estão sendo diminuídas, já podemos encontrar um grupo pequeno de amigos e a partir dessa semana, restaurantes, cafés e...
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Como Fazer Galette
Como a maioria das pessoas, estamos cozinhando há quase 60 dias, todas as refeições, em casa. Estamos fazendo muitas receitas nessa quarentena e comendo muito bem. Foram muitos pratos e sobremesas...
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Onde Comer e Beber em New Westminster
Esse post foi escrito durante a pandemia de Covid-19 por dois motivos: o primeiro foi pelo propósito de não pirar durante esse período, mantendo-me produtiva mesmo trancada em casa, atacada por...
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A couve de Bruxelas mais deliciosa do mundo
Você conhece couve de Bruxelas? É uma verdura que não é muito comum no Brasil, que parece um mini repolho, muito usado na América do Norte especialmente no jantar do feriado de Ação de Graças. +...
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14 Lugares para Conhecer em Sunshine Coast, Canadá
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Bolo de Chocolate de Fermentação Natural
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15 Cervejarias de Vancouver e Região Para Conhecer
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Receita de Grissini de Fermentação Natural
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Hope, Canadá: Roteiro de Final de Semana
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Frango Crocante com Especiarias e Cuscuz Marroquino
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O que fazer em um fim de semana em Salt Spring Island, no Canadá
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Vale a pena assinar o Good Food Canada?
Adulto sofre. É preocupação com boleto pra pagar, roupa pra lavar, trabalho acumulado, saúde deteriorando… é tanta coisa pra dar conta que às vezes a gente só quer terceirizar alguma parte da vida....
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Snowshoe no Canadá: Whistler Olympic Park e Mt. Seymour
A vista do alto do Mt. Seymour Antes de vir morar no Canadá, eu não fazia ideia do que era snowshoe ou esqui cross country. Quando pensava em esportes de inverno, as duas únicas coisas que vinham à...
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Magalicast #3 – Dicas de Portland
Qual é a sua cidade preferida dos Estados Unidos? Portland, sem dúvida, está entre as minhas top 3 cidades preferidas e no episódio de hoje, eu e o Thiago damos dicas de Portland e contamos um pouco...
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Receita de mexilhões com molho tailandês de coco
Como disse há alguns posts, recentemente visitamos o Taste Washington, um dos maiores festivais gastronômicos dos Estados Unidos. Lá tivemos a chance de provar um prato da chef Melissa King, chef...
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