Começou fevereiro, Carnaval tá chegando, a cidade tá se animando, mas você está procurando algo pra fazer que não sejam os bloquinhos de SP?
Então vem pra cá que as dicas de hoje são pra você!
+ Faça aqui o seu planejamento financeiro de viagem para o Havaí +
:: Quinta, 02/02 ::
Oh my Hops! Novo rótulo da Quatro Graus
A cervejaria Quatro Graus lança hoje à noite no EAP a Oh My Hops!, novo rótulo da marca, uma American Barley Wine com aromas que vão dos cítricos aos florais com toque de pinho e herbal.
A Oh My Hops é uma cerveja complexa e forte e o mais interessante sobre ela é que a Quatro Graus promete que ela se torna uma cerveja totalmente diferente após um certo período de guarda em condições adequadas. O difícil será só conseguir esperar…
Vai lá provar essa novidade: https://www.facebook.com/events/1867938633488358/
+ A Quatro Graus faz uma cerveja que eu adoro. Veja aqui +
Culinária Terapêutica
A chef Clau Soares é a responsável pela criação da Culinária Terapêutica, um método que utiliza a gastronomia como ferramenta para despertar os sentidos, promover o autoconhecimento e ajudar no desenvolvimento pessoal.
Hoje à noite ela promove um encontro com muita espiritualidade e mão na massa.
Os participantes irão participar de um momento de celebração seguido pela preparação de uma pizza integral, com degustação no final.
A experiência custa R$ 350. Reserve sua vaga pelo https://foodpass.com.br/clau-soares-culinariaterapeutica
Instalação no SESC Florêncio de Abreu
Você sabe o quanto de açúcar, sal, gordura e outras coisinhas não tão boas assim tem escondido no pacote da sua comida industrializada preferida?
Pois a nutricionista Fernanda Karine Brochado estará no SESC Florêncio de Abreu hoje com uma instalação que expõe os rótulos destes alimentos e tubos com a quantidade de açúcar e gordura em cada um deles. É impressionante!
A instalação vai até o dia 20/03, confira: http://www.sescsp.org.br/programacao/114362_INSTALACAO
:: Sexta, 03/02 ::
Tap Attack Hocus Pocus no Capitão Barley
A cervejaria carioca Hocus Pocus irá invadir o Capitão Barley nesta sexta com muito chope bom.
Serão cinco chopes: Magic Trap Strong Golden Ale, Coffee Hush Amber Ale com Café, Apacadabra – American Pale Ale, Interstellar IPA e Overdrive – New England IPA.
Eu nunca tomei os chopes da Hocus Pocus, mas dizem que são ótimos. Vai lá e me conta depois: https://www.facebook.com/events/1395275587159655/
Tacacá e Vatapá de Belém
O Doce Amazônia, restaurante de comida amazônica que fica em Perdizes, fará muito tacacá e vatapá de Belém no final da tarde dessa sexta.
Tá pela região? Então aparece lá: https://www.facebook.com/events/1243793705703583/
Alta Gastronomia em Casa
Quer fazer aquele super jantar de impressionar, na sua casa? Então tem aula no Eataly pra você.
O chef Arthur Sauer vai te ensinar a fazer um mega jantar de alta gastronomia, sem precisar recorrer aos restaurantes.
No cardápio, Cappelletti de ricota com espinafre in brodo, Namorado em crosta de amêndoas com purê ervilha fresca e creme de alho poró e Pavlova com frutas da estação. Delícia!
A aula custa R$ 180. Inscreva-se: https://foodpass.com.br/eataly/eataly-brasil-altagastronomiafevereiro
:: Sábado, 04/02 ::
Art of Heineken
Esse verão não tem Heineken Up on the Roof, mas pra compensar, tem Art of Heineken, um evento no Museu de Arte Contemporânea da USP que reúne arte, música e toda a história da cervejaria no Brasil e no mundo em uma exibição interativa.
O Art of Heineken acontece todas as sextas, sábados e domingos de fevereiro e além da exibição, ainda há shows em alguns sábados do mês.
Pra este sábado, os ingressos do show já estão esgotados, mas mesmo assim você pode conferir a exibição e claro, tomando um bom chope da marca.
Os ingressos custam de R$ 45 a R$ 70. Compre aqui: http://www.theartofheineken.com.br/
1° Food Ball League
Este sábado tem Super Bowl e por isso, vai rolar lá na House of Food o 1° Food Ball League, um evento que irá servir pratos inspirados na NFL, servidos em combos com preço fechado.
Os combos serão o HAIL MARY, com Buffalo Wings + Philly Cheesesteak e o COMBO PLAY ACTION, com Maryland Crab Cake + Shrimp Po’Boy.
Esse é pra nenhum amante do esporte (e de comida americana) botar defeito. Veja mais: https://www.facebook.com/events/1868022573442737/
Festival de Sorvetes Veganos + Espetinhos
Lembra que há um tempo bombou no Facebook a notícia da abertura de um açougue vegano em SP? Pois bem, era o No Bones – The Vegan Butcher Shop e tem evento lá neste sábado.
Os caras promoverão um festival de sorvetes veganos com sete sabores, como o de Cacau com amendoim, morango com champagne e abacaxi com vinho.
Além dos sorvetes, também vai ter espetinhos veganos, como o de proteína texturizada de soja com legumes, de kafta e de linguiça.
Aproveita e já conhece a loja: https://www.facebook.com/events/1347564058597883/
:: Domingo, 05/02 ::
Desayuno estilo peruano
O novo restaurante Vila Na-Na-Ya fará um café da manhã ao estilo peruano neste domingo.
Vai ter Pan con Chicharrón, Sanduíches Triples, gelato de lúcuma e muito mais.
Se você já foi ao Peru, vai matar a saudade da culinária incrível deste país. Se nunca provou a comida de lá, está perdendo tempo.
Infos completas: https://www.facebook.com/events/255364571560701/
Calor – Feira de Alimentação Artesanal
Neste domingo rola na Zona Sul uma das feiras mais legais de gastronomia, a Calor, que já está em sua quarta edição.
Serão 40 pequenos produtores de comida e bebida artesanal como chás, geleias, cafés, chocolates, bolos e muito mais.
Entre eles, dá pra provar os deliciosos pieroguis do pessoal da Pierogueria, os chás da Obaatian, as cervejas da Avós e os queijos do Capril do Bosque.
Imperdível: https://www.facebook.com/events/277457272672132/
Brunch no Isso é Café com os Carburadores
O Isso é Café é um café incrível no Mirante 9 de Julho e todos os domingos, eles servem um super brunch.
O desse domingo será ainda mais especial pois será comandado pelo pessoal dos Carburadores, que fazem uma comida incrível.
No cardápio vai ter ovo cocotte, sanduba de pernil defumado e croque monsieur repaginado, todos com opções de harmonização com cafés da casa.
Demais! Confira a programação dos Carburadores na página deles: https://www.facebook.com/carburadoresp/
+ Veja porque eu gosto tanto da comida dos Carburadores +
:: Segunda, 06/02 ::
Gelato University
A Carpigiani está com vagas abertas para o curso de gelatos com mestres internacionais.
No curso, que tem duração de dois dias, os participantes aprenderão todas as técnicas para a produção de um verdadeiro gelato italiano.
O curso custa R$ 1200 e fornece certificado. Garanta sua vaga: https://foodpass.com.br/carpigiani-centro-suramerica-do-brasil-ltda-gelatouniversity
Liquidação de vinhos na World Wine
Nada como começar o ano com a adega cheia, não é mesmo?
Então é só aproveitar porque a World Wine faz, até o dia 25 de fevereiro, uma liquidação com cerca de 300 rótulos com descontos que chegam a até 70%.
Aproveite: http://www.worldwine.com.br/
:: Terça, 07/02 ::
Confraria Drinques com Vinho
O Ovo e Uva promove nesta terça uma degustação bem bacana de drinques feitos com vinho.
Você aprenderá a fazer e degustará seis drinques, entre eles os novíssimos GG Fizz, que leva vinho branco da uva Gewürztraminer com gengibre e espumante e o Cucumber Fizz, drinque de hortelã, com Sauvignon Blanc, pepino e espumante.
A degustação ainda inclui queijos, embutidos e outros aperitivos da casa.
Esses drinques são perfeitos para o verão!
A degustação custa R$ 220 por pessoa. Inscreva-se: https://www.facebook.com/events/1818147045125296/
Lançamento da cerveja campeã do 7° Concurso Estadual
A Votus 012 é uma Belgian IPA que foi a campeã no 7° Concurso Estadual de Cervejeiros Caseiros e será lançada nessa terça no EAP.
Além de poder provar a cerveja, você também poderá bater um papo com o cervejeiro responsável por ela, para saber mais sobre a produção e as características da #12.
As cervejas da Votus são ótimas. Corre lá: https://www.facebook.com/events/1637159246588769/
In Cucina com Tássia Magalhães
A chef Tássia Magalhães estará no Eataly nesta terça para um curso de cozinha clássica italiana.
Serão preparadas duas receitas: Ravioli aberto de milho com tomatinhos grelhados, tomilho fresco e espuma de maionese de ervas e o Bomboloni com doce de leite.
É a sua chance de aprender mais da cozinha italiana com uma chef que tem recebido muitos elogios recentemente!
O curso custa R$ 160. Inscreva-se: https://foodpass.com.br/eataly/eataly-brasil-incucinacontassia
:: Quarta, 08/02 ::
Antipasti Gourmet de Veneza: Ciccheti
Os ciccheti são petiscos típicos de Veneza e quem já viajou pra lá com certeza provou essa delícia.
Nesta aula do Eataly, a chef Gabriela Pestana ensinará três versões do antepasto: o Baccalàmantecato, o Le capesantegratinate e o Polpettine di tonno fresco com acciughe e limone.
A aula custa R$ 160 por pessoa. Reserve seu lugar: https://foodpass.com.br/eataly/eataly-brasil-antipastidiveneza
Molhos de Verão para Massas
A chef Ana Soares estará na Escola Wilma Kövesi de Cozinha dando uma super aula de molhos deliciosos para acompanhar massas no verão.
Serão sete opções de molhos, cada um com sua variação. Entre eles, estarão os molhos de pêssegos e alcachofras, o coulis verde de espinafre e o molho de tomates chamuscados na boca do fogão.
O curso custa R$ 260 por pessoa. Veja como participar: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aula%20molhos%20para%20massas%20-%20aula%20massas%20com%20ana%20soares%20-%20aula%20mesa%203
Chamada Monday Night Burgers
Se uma das suas resoluções para 2017 é comer bem, você precisa comer o burger dos caras do Monday Night Burgers, certamente um dos melhores de SP!
Eles não são um restaurante e nem tem ponto fixo e só 26 pessoas participam por vez de cada experiência, sempre às segundas.
Funciona assim: todas as quartas, às 14h, eles liberam uma chamada na página do Facebook deles. Os 13 primeiros que comentarem estão dentro. Depois você recebe um e-mail de confirmação e mais informações.
Custa R$ 60 com um burger, batata frita, uma cerveja e gente legal.
Como eles mesmos gostam de dizer: “It’s not about the burger”, mas eu te digo, é sim, porque o burger dos caras é bom demais!
Vem tornar as suas segundas feiras de 2017 mais gostosas: https://www.facebook.com/mondaynightburgers/
Meus preferidos da semana:
1. Brunch com Carburadores no Isso é Café: lugar legal, comida boa e comida de café da manhã misturada com almoço preguiçoso. Tô dentro!
2. Confraria Drinques com Vinho: nesse calor que tem feito, nada como um bom drinque pra refrescar. Se for de vinho, melhor ainda.
3. Feira Calor: tô precisando ver umas coisas diferentes no mundo da gastronomia e aposto que lá vai ter coisa boa.
Fevereiro começou com tudo, hein? Vamo que vamo!
Não esqueçam de usar a #magaliviajante para marcar algum evento indicado aqui que vocês foram!
Gosta do Magali Viajante? Então não esquece de seguir a gente em todas as mídias sociais. Tem conteúdo exclusivo para o Facebook, Instagram,Twitter,YouTube e até Snapchat. Segue lá!
O post 20 Programas Pra Semana | Amuse Bouche 02-08 de fevereiro apareceu primeiro em Magali Viajante.