Primeiro final de semana pós eleições, ressaca de comemorações pra alguns, tristeza pra outros, mas essa semana tem feriado e se isso já não fosse motivo suficiente pra ficar feliz, ainda é Dia das Crianças, aquele feriado que todo mundo coloca foto bonitinha no Facebook e pode brincar à vontade na quarta.
+ Veja onde comer um burger bacanudo em Nova York +
Bora deixar as tristezas da vida de adulto pra trás e voltar a ser criança com as dicas do Amuse de hoje!
:: Hoje, 06/10 ::
Lançamento Atomga Bodebrown EAP
E como quinta é o Dia Internacional do Happy Hour, tem lançamento de cerveja hoje no EAP pra animar a sua noite.
A cerveja lançada será a Atomga, da Bodebrown, mas também vai ter Cara Preta, Bière de Table: Limoeiro, Scottish 70 e chopes Wood Aged Series.
É só aparecer: https://www.facebook.com/events/349695402043311/
#Funça de hoje no Mirante 9 de Julho
O pessoal do Clandestino continua no Mirante 9 de Julho hoje para o projeto #Funça de hoje, em que funcionários de restaurantes de São Paulo preparam os pratos mais famosos da casa que não estão no cardápio para a galera.
Os cozinheiros Flávia Campos e Fernando Morales prepararão um cardápio completo, com algumas opções de entradas, pratos e sobremesas.
Um dos destaques é a Tostada de legumes grelhados com azeite de ervas e agrião. Delícia!
Acompanhe o projeto no Facebook do Mirante: https://www.facebook.com/mirante9dejulho/
Ervas
Hoje o chef Carlos Siffert estará na Escola Wilma Kövesi de Cozinha dando uma super aula sobre ervas.
Ele usará ervas diversas para preparar cinco receitas, como a Torta de Azedinha e o Minestrone de frutas da época com hortelã, tomilho limão e manjericão.
Já passou da hora de variar a salsinha de sempre.
A aula custa R$ 234 e ainda dá tempo de se inscrever por aqui: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aula%20de%20cozinha%20ervas%20-%20gastroomia%20ervas
PANCs – Plantas Alimentícias não convencionais
Rola hoje no SESC Carmo uma atividade gratuita sobre PANCs, as plantas alimentícias não convencionais.
Você irá aprender a reconhecer e a utilizar essas plantas, que são tão saborosas e ainda tão sub utilizadas na nossa alimentação.
Inscreva-se: http://www.sescsp.org.br/programacao/103386_PANCS+PLANTAS+ALIMENTICIAS+NAO+CONVENCIONAIS
Festival de mil-folhas na Confeitaria Dama
Está rolando o Festival de Mil Folhas da Confeitaria Dama. At´´e novembro, de quinta a domingo, você poderá provar cinco novos recheios do doce, criados exclusivamente para o festival.
Entre as novidades, estão o mil folhas de banana caramelizada, cookies e gianduia. Cada unidade do doce, de qualquer sabor, sai por R$ 13,50 e pode ser encontrado em todas as lojas da Confeitaria Dama.
Saiba mais no Facebook deles: https://www.facebook.com/confeitariadama/
:: Sexta, 07/10 ::
Cinema ao ar livre no Ibirapuera
Como parte das atividades da quarta edição do Giro pela Vida, evento de conscientização da detecção precoce do câncer de mama, o Parque do Ibirapuera recebe vários eventos gratuitos até o dia 12.
Além de uma grande roda gigante que estará por lá, o parque terá três sessões diárias de filmes ao ar livre com a temática feminina.
Na sexta, vai rolar Divertidamente às 14h, Histórias Cruzadas às 16h e Que Horas ela volta? às 19h.
Os ingressos são gratuitos e devem ser retirados com antecedência no local.
Confira a programação completa: https://www.facebook.com/events/1323829174317316/
Estréia da Maniacs Brewing Co.
A Maniacs Brewing Co. faz a sua estréia no mercado brasileiro em evento nesta sexta no EAP.
A equipe da cervejaria estará lá apresentando os seis rótulos de estréia e também terá um tap takeover nas torneiras da casa.
A marca, que tem fábrica no Paraná, apresentará diversos estilos da bebida, como a Saison, com sabores frutados da levedura em conjunto com o picante do centeio e do trigo vermelho e a IPA, com aromas frutados e amargor marcante.
Passa lá pra conhecer a Maniacs: https://www.facebook.com/events/1304781686201138/
Saideira Slow Brew no Cateto Pinheiros
Nesta sexta os clientes do Cateto Pinheiros terão uma boa surpresa. É que a Slow Brew Brasil vai presentear todos os clientes da casa com um chope Californication American IPA da cervejaria SP 330.
É só ir lá, aproveitar a casa e ganhar o seu chope de saideira no final. Legal, não?
Só vai: https://www.facebook.com/events/1795521204066572/
Lanches Veganos da MUN
A MUN Artesanal servirá lanches veganos feitos com o tempeh produzido por eles nesta sexta na sede deles, no Bom Retiro.
Eles produziram tempeh de feijão fradinho e de ervilha e amanhã farão X-Burger e Kafta com a proteína.
Também vai ter mate, limonada, cervejas artesanais e sobremesas veganas.
Se estiver pela região, passa lá: https://www.facebook.com/events/1789115594693148/
Carburadores na Cia da Cevada
Galera da Zona Sul que ainda não conhece a comida dos Carburadores, chegou a hora!
É que nesta sexta eles estarão na Cia da Cevada, ali na Alexandre Dumas, preparando carnes defumadas e sandubas vegetarianos que vão fazer você babar!
Tudo o que os caras fazem é bom, então se eu fosse você, não deixaria de ir: https://www.facebook.com/carburadoresp/
+ Descubra porque o Carburadores faz a melhor comida de rua de SP +
:: Sábado, 08/10 ::
Ramones e BBQ Tour na Urbana
Sábado tem festa na Urbana para comemorar o aniversário do sócio e cervejeiro da marca.
Como sempre, a festa acontecerá na sede da Urbana, lá nos rincões longínquos do Jabaquara. Mas vale a pena ir até lá, porque vai ter Ramones Cover para animar, BBQ Tour preparando Bacon Bomb, sanduíche de linguiça e outras delícias na grelha e seis rótulos da casa nas torneiras, incluindo a Trocadalho do Carilho, Boo e Fio Terra.
É só chegar: https://www.facebook.com/events/612241352280385/
Sabadão de Gim Tônica
Sábado o drinkologista Antonio Farinaci estará no Armazém Alvares Tibiriçá preparando o seu famoso gim tônica. Ele faz a bebida a partir de um gim artesanal que utiliza especiarias tradicionais e ingredientes brasileiros e também de água tônica caseira, preparada por ele mesmo.
O gim tônica vai custar R$ 28 no dia e é a sua chance de tomar um drinque de alto nível.
Vai lá: https://www.facebook.com/events/1195289750537463/
Erva Doce, Tap Takeover Dádiva e Lançamento OTH
O Capitão Barley terá um dia muito animado neste sábado. É que eles receberão os caras do Erva Doce, projeto composto pelos ex-participantes do Masterchef Fábio, Fernando, Aluísio e Tenente, preparando burgers deliciosos, além de tap takeover com as cervejas da Dádiva e lançamento da cervejaria OTH.
É pra cervejeiro nenhum botar defeito: https://www.facebook.com/events/1792643264292745/
Calor, Feira de Alimentação Artesanal
No sábado acontece a terceira edição da feira Calor, que apresenta os melhores produtores artesanais de diversos alimentos, como pimentas, conservas, pães, sucos e biscoitos.
A feira acontecerá o dia todo na Vila Madalena e terá expositores como o Capril do Bosque, com seus queijos de cabra; Granola dos Monges e Massaria di Stefanni.
A entrada é gratuita. Veja a lista completa de participantes: https://www.facebook.com/events/1700251016963660/
Open Sésame: Just Phó You!
Dizem por aí que o Phó é o novo prato da moda. Se você ainda não conhece o prato vietnamita, é só ir na House of Food neste sábado que o pessoal da Sésame vai fazer uma festança com comida da Indonésia, da China e é claro, do Vietnã.
O cardápio está cheio de opções bacanas, como o Satay Ayam (R$ 10) de entrada, Báhn Mì de shimeji (R$ 18), Phó de carne (R$ 26), Mojito Thai por R$ 12 e Cookies Sésame de sobremesa por R$ 6.
Imperdível: https://www.facebook.com/events/621323021380185/
:: Domingo, 09/10 ::
Checho Gonzales invade o Tabuleiro do Acarajé
No domingo, o Checho Gonzales estará no Tabuleiro do Acarajé preparando as delícias do seu projeto O Jardim Itinerante.
Ele fará Cebiche de peixe branco em maracujá picante e coco queimado (R$ 21) e Pirarucu em salsa anticuchera e amendoim picante (R$ 15).
A comida dele é ótima e se você não conhece, não pode deixar de ir.
Saiba mais: https://www.facebook.com/events/1205709709489376/
+ Comedoria Gonzales: o ceviche vale a pena +
Motor Breakfast – Pré Halloween
Todo segundo domingo do mês o Hot Rod Dog, na Mooca, prepara um reforçado brunch à moda americana.
Tem tudo o que você encontra nos diners da terra do Tio Sam, como panquecas, ovos, bacon, salsichas e café refil.
O combo de café da manhã custará R$ 30 e virá com 2 ovos, fatias de bacon, 1 salsicha grelhada, 2 torradas, e 2 panquecas. Perfeito para crianças e adultos comilões!
Confirme sua presença: https://www.facebook.com/events/1765602293706043/
Domingo Grego
A Cinemateca Brasileira vai se transformar na Grécia neste domingo!
Eles farão a 1° mostra de cinema grego e além dos ótimos filmes, durante o evento também vai rolar comidinhas, bebidas, músicas e danças gregas.
Você vai poder provar o famoso Moussaká (que eu já ensinei a fazer aqui no blog), spanakópitas, kourabie, tomar o ouzo e também o vinho grego.
Promete ser um domingo bem animado, só não vale quebrar os pratos: https://www.facebook.com/events/1656371314692962/
La Cevichada #8
Quem gosta de ceviche, é só ir até a Vila Madalena neste domingo. É que vai rolar a oitava edição do La Cevichada, evento com muito ceviche peruano e cervejas especiais.
Que delícia: https://www.facebook.com/events/948205701990580/
Barouche convida Capivara
Neste domingo, o Capivara (boteco em construção que eu já falei diversas vezes aqui no Amuse Bouche) estará no Barouche preparando o prato do dia.
Vai lá comer bem, conhecer o bar e aproveitar o Largo do Arouche.
Infos completas aqui: https://www.facebook.com/events/588562024602206/
:: Segunda, 10/10 ::
Trufas Brancas Frescas: Jantar Gastronômico
O chef Claudio Savitar dará uma aula especial no Eataly essa semana. Ele apresentará e preparará pratos com trufas brancas de Alba, contando como é feita a escolha do ingrediente, o preço de venda e outros segredos sobre a iguaria.
Serão quatro receitas com trufas, como a Burrata com trufa branca fresca e o Queijo pecorino trufado com mel e trufas frescas.
A aula custa R$ 350 por pessoa e as vagas já estão acabando. Corra para garantir a sua: https://foodpass.com.br/eataly/trufa
:: Terça, 11/10 ::
Taco Tuesday Brasil
Até o final do ano rola o Taco Tuesday Brasil, um evento para promover o prato mexicano.
Funciona assim: todas as terças feiras as casas participantes do evento servem tacos e margaritas com Jose Cuervo em dobro. Comprou um, ganha outro.
São mais de 10 taquerías participantes, entre elas o La Central, Obá e Pacífico Coastal Grill.
Taco é bom todo dia, em dobro, melhor ainda.
Veja todas as casas participantes: http://www.tacotuesdaybrasil.com.br/
Os vinhos surpreendentes da Bodega RE
Pablo Morandé é um dos mais importantes enólogos chilenos. Além dos famosos vinhos Morandé, ele tem um outro projeto pessoal, mais ousado e inovador. É a Bodega RE.
O próprio Pablo estará na ABS-SP nesta terça apresentando os excelentes vinhos da Bodega.
Serão cinco vinhos degustados, como o Re Cabergnan (Cabernet Sauvignon/Carignan) 2010 e o Re Chardonnoir (Chardonnay/Pinot Noir) 2014.
A degustação custa R$ 100 para não associados da ABS. Inscreva-se: https://www.abs-sp.com.br/degustacoes-e-eventos/e290/os-vinhos-surpreendentes-da-bodegas-re
Mandioca e Delícias do Brasil
A chef Claudia Mattos estará no SESC Ipiranga nesta terça para apresentar receitas com mandioca e outros ingredientes brasileiros. Além de aprender mais sobre cada ingrediente e suas receitas, ainda haverá degustação no final.
A atividade é gratuita e acontece em dois horários. Veja como se inscrever: http://www.sescsp.org.br/programacao/103905_MANDIOCA+E+DELICIAS+DO+BRASIL
Combo Saudável
Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, o SESC Campo Limpo promove uma oficina gratuita nesta terça para ensinar alternativas saudáveis para substituir os lanches das cadeias de fast food.
As vagas são limitadas. Inscreva-se: http://www.sescsp.org.br/programacao/104154_COMBO+SAUDAVEL
Açúcar e Consumo Saudável
Como parte da programação do Dia Mundial da Alimentação, o SESC Bom Retiro recebe um time de nutricionistas nesta quarta para ensinar sobre o consumo saudável do açúcar.
As profissionais mostrarão a quantidade correta de açúcar que se deve consumir diariamente, além de apresentar outros tipos do ingrediente.
A atividade é gratuita. Inscreva-se: http://www.sescsp.org.br/programacao/103754_ACUCAR+E+CONSUMO+SAUDAVEL
:: Quarta, 12/10 – Dia das Crianças ::
Dia das Crianças!
Quer desculpa melhor pra comer sem culpa que um feriadinho maroto no meio da semana? E ainda por cima, Dia das Crianças?
Então vai lá na Aclimação que a Beth Bakery vai abrir as portas da lojinha com muitas guloseimas: donuts, cookies, rolls de canela e café pra você comer como se fosse criança.
Vai lá: https://www.facebook.com/events/1121937687895938/
Chamada Monday Night Burgers
O Monday Night Burgers é um projeto animal que reúne gente legal e boa música enquanto serve um dos melhores burgers de São Paulo.
Eu já fui várias vezes e recomendo MUITO!
Para participar, você precisa se inscrever em uma lista que é aberta todas as quartas feiras às 14h. Mas só os primeiros 13 felizardos (+ acompanhante) garantem vaga para o encontro que acontece na segunda seguinte, então você precisa ser rápido.
O lugar é demais, o burger é incrível e é uma daquelas coisas que você não pode deixar de fazer em SP.
Saiba mais do projeto no Facebook dos caras: https://www.facebook.com/mondaynightburgers/
Oficina gratuita para o Dia das Crianças
Os restaurantes Famiglia Lucco e Villa Lucco farão uma oficina especial neste feriado para os pequenos aprenderem a fazer suas próprias pizzas.
As crianças de até 12 anos vão ganhar avental e chapéu de chef e montarão suas próprias pizzas, escolhendo os ingredientes preferidos.
A atividade é gratuita e requer inscrição prévia pelo link: https://www.eventbrite.com.br/e/oficina-gratuita-de-pizza-para-minichefs-na-villa-lucco-tickets-28239350658
Aproveitamento integral da banana
O SESC Ipiranga promove uma oficina neste feriado para ensinar como usar a banana inteirinha, desde a polpa até a casca.
Serão apresentadas quatro receitas em que a banana é utilizada integralmente, para combater o desperdício.
No final, haverá degustação de todas as receitas, que prometem ser deliciosas.
A atividade é gratuita. Veja como participar: http://www.sescsp.org.br/programacao/103907_APROVEITAMENTO+INTEGRAL+DA+BANANA
Meus favoritos da semana:
1. Open Sésame: Just Phó You!: Eu nunca comi Phó na vida, então acho que está na hora de resolver este problema!
2. Checho Gonzales no Tabuleiro do Acarajé: a comida dele não precisa de explicações (mas que clichê!)
3. Taco Tuesday: taco e Margarita em dobro é comigo mesmo!
Pra mim, comer é a melhor diversão, então tá fácil de curtir como criança neste feriado!
Quais foram os seus preferidos da semana? Deixa aí nos comentários!
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O post O Que Comer em SP: 30 Programas Pro Feriado | Amuse Bouche 06-12/10 apareceu primeiro em Magali Viajante.